Проверь свои знания.

Вместо -?- скажи , что нужно вставить: -нн -или-н-, затем подведи курсор к -?-и увидишь правильный ответ.

Сациви из домашней птицы.

 Птицу, обжареую целиком, нарезать на порции. Спассеровать на жире, получом при обжарке птицы, мелко рублеый репчатый лук, добавить муку и, продолжая пассеровать, развести бульоном. Заправить рублеыми и толчёными кинзой, укропом и стручковым перцем, чесноком. В получый соус положить нарезаую птицу, посолить и проварить десять минут, После этого положить толченые орехи, разведеые приготовлым соусом, и охладить.

                              

                                                           Кстати, а не пора ли   перекусить?